貴州製冷設備安裝

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貴州冷凍設備安裝

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貴州冷凍設備安裝

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  • 發布日期:2018/06/30
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詳細介紹

無論是采用氨或是氟利昂作為製冷劑,冷庫的製冷係統大多采用直接蒸發的製冷方式。室內空氣的循環方式則是隨庫房的種類而定。對於凍結物冷藏間及小型冷庫,一般都采用蒸發排管自然對流冷卻室內的空氣。蒸發排管可分為頂排管與牆排管。


頂排管的傳熱係數高,可使室內溫度比較均勻,故應優先采用。對有些貨物貯存期不長的小冷庫,為了簡化係統,可以隻裝頂排管。但頂排管安裝不便,且排管上的結霜融化時,有可能掉在貨物上。牆排管安裝方便,而且當沿外牆布置時,用來吸收通過外牆傳入的熱量很有效,能防止室內溫度產生較大的波動。對於采用排管的凍結物冷藏間,可采用人工掃霜。為了便於除霜,應采用光滑管製作排管為好。


    近年來凍結物冷藏間也趨向於用冷風機,尤其是當采用氟利昂為製冷劑時更是如此。這樣可行省管材,便於安裝,簡化操作管理,易於實現自動化。使用冷風機的關鍵問題是如何防止食品產生過大的幹耗。從冷藏工藝方麵采取措施,例如將食品加以包裝、鍍冰衣、加覆蓋等,這無疑是減少食品幹耗的一個方麵。但是,如何確定冷風機的各項運行參數,改善室內空氣循環的氣流組織,控製食品幹耗,仍是製冷工藝設計方麵的重要課題。


對於凍結物冷藏間采用冷風機時,通常希望室內風速保持在0.5m/s以下,而且控製冷風機蒸發溫度與進出風平均溫度的溫差在6-8℃以內,冷風機進出風溫度差在2-40℃以內,這樣可以減少食品幹耗。在氣流組織方麵,希望冷風機送出的低溫空氣,沿冷藏間的平頂及外牆形成貼附射流,使冷藏貨物處於循環冷風的回流區內,這樣也有利於減少食品幹耗


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