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奶製品冷庫貯存保鮮方法及注意事項

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奶製品冷庫貯存保鮮方法及注意事項

發布日期:2017-07-05 作者: 點擊:

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牛奶放入保鮮冷庫的注意事項有哪些?貴州製冷設備銷售告訴您:

1、牛奶再放入保鮮冷庫之前,一定要仔細檢查有沒有破損情況,如若發現破損或者是其他異常現象,應當及時剔除,切不可放入保鮮冷庫當中長期儲存。

2、放入保鮮冷庫的牛奶瓶蓋一定要密封嚴實,如若密封不嚴的話,很容易導致其他的氣味傳入牛奶瓶中,引起牛奶變質。

3、如果放入保鮮冷庫儲藏的牛奶是袋裝的話,那麽在入庫之前一定要將袋子的外表擦洗幹淨,防止其表麵積聚灰塵,汙染食物。裝牛奶的袋子切記開口,防止其在長期存儲的過程當中吸附異味,影響了牛奶的品質。

4、注意控製好保鮮冷庫的溫度,溫度過低容易導致流奶結凍成冰,損傷其品質,影響牛奶的賣相和口感。  

5、做好牛奶保鮮冷庫的日常管理工作,定期檢查牛奶在庫內的存放情況,隨時監測保鮮庫內的溫度,最好是可以常溫保存。溫度過高會加速流來的腐敗變質,而過低又會產生凍害現象,不利於牛奶的長期保鮮。


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