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淺談貴陽冷庫設計,果品冷庫技術要點

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淺談貴陽冷庫設計,果品冷庫技術要點

發布日期:2017-06-01 作者: 點擊:

   貴陽冷庫設計,果品冷庫技術要點;果品冷庫是生活中常見的冷庫;果品冷庫主要用於水果的儲藏及加工加工,它能使冷庫內保持果品適應的低溫,使儲藏時間更長。冷庫庫牆都采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱,最大程度控製外界傳入熱量。果品冷庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建築結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建築具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

貴陽製冷設備

   果品保鮮冷庫基本原理。果品保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點,果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來,同時利用其凍結時釋放的大量潛熱,維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。

果品保鮮冷庫技術要點:

①庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。

②不用製冷設備,僅用幾台風機,投資小,維護管理費用少,與普通的利用氯利昂或氨製冷的機械製冷庫相比節電90%以上,且沒有任何汙染。

③適宜在年平均氣溫低於13~C,冬季最低氣溫在-8°C以下的地區建庫,氣溫越低效果越好。

④自動化程度高,管理方便。


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