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淺談水果冷庫建造的注意事項

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淺談水果冷庫建造的注意事項

發布日期:2017-05-05 作者: 點擊:

   對於生鮮水果電商來講,建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關重要。可是怎麽才能算好的中型水果冷庫,建造時怎麽保障其使用壽命呢?

   在專業人士看來,中型水果冷庫建築從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體係也處於常溫狀態;而冷藏庫投入使用後,其結構體係卻處於低溫環境中。由於溫差大而引起的結構體係變形比普通建築大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建築物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。

   中型水果冷庫的承重結構一般為梁板式結構,而大型多層冷藏庫多采用現澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來,預製裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷藏庫的圍護牆體結構設計除滿足強度和穩定性外,還應保持絕熱層及隔氣層的連續性,使之符合建築熱工要求。冷藏庫的屋麵結構受太陽直接照射的時間較長,受氣溫變化的影響,會產生膨脹或收縮變形,宜采用預製構件,使變形在構件之間進行調整,從而減小總變形。為了防止因屋麵伸縮對牆體產生的不利影響,可在屋麵結構與牆體之間設計成滑動接觸麵。

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   由於中型水果冷庫主要用於食品的冷凍加工及冷藏,所以需要通過人工製冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的牆壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外牆表麵一般塗成白色或淺顏色。因而亚博娱乐平台能夠明顯看到冷凍庫建築與一般工業和民用建築不同。

   在設計的時候,為了避免周期性凍結和融解循環過程中建築結構的破壞,中型水果冷庫的建築材料和冷庫的各部分構造不僅要有足夠的抗凍性能,還能防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。因為室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建築結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建築具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

   此外,中型水果冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結後體積膨脹,會引起地麵破裂及整個建築結構變形,嚴重的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。

   總而言之,中型水果冷庫建築和設計的時候都要做到嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性,以此來保障冷庫的使用壽命,延長冷庫的使用年限。


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