貴州製冷設備安裝

新聞分類

產品分類

聯係亚博娱乐平台

1488441664640839.png

公司名稱:貴州亚博娱乐平台製冷設備有限公司

聯係人:佘總

聯係電話:13885067938 17785018086

網站:www.konnaotonano.net

地址:貴州省貴陽市雲岩區中壩路80號印象小區

存放食品的冷庫的衛生要求

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

存放食品的冷庫的衛生要求

發布日期:2017-03-20 作者: 點擊:

   生食堂必須有專用製冷設備">製冷設備,如冰箱或冰櫃。冰箱要經常定期化霜、清理,至少一周一次,要把存放時間較長的或過期的熟食及時清理。存放熟食不能層層疊

放,不能將盤底壓在其它盤子內的熟食上,以防汙染和不通風。凡需冷藏的熟食必須充分涼透後再放入冰箱,以防散熱不遠而引起變質。冰箱內不得貯存帶外包裝的

食品,熟食一律上盤,不得直接放在冰箱內的隔架上。冰箱內不得存放個人物品,不得將自已的水杯、碗放入冰箱內冷卻。貴州亚博娱乐平台製冷設備提醒大家,冷庫內要

保持清潔,定期消毒,有防黴、防鼠、防蟲設施,庫內物品與牆壁、地麵保持一定距離,庫內不得存放有礙衛生的物品;同一庫內不得存放可能造成相互汙染的食

品。冷庫或冰箱應經常檢查製冷性能,由專人負責,定期除霜和除去冰塊,清洗和消毒,使其保持整潔,無異昧、臭味。

貴州製冷設備

對冷藏冷凍的衛生要求:

  1. 食品冷凍前,應盡量保持新鮮,減少汙染。

2.用水或冰製冷時,要保證水和人造冰的衛生質量相當於飲用水的水平;采用天然冰時,更應注意凍冰水源及其周圍汙染情況。

3.防止製冷劑 (冷媒)外溢。

4.冷藏設備要注意防鼠和出現異味。

5.防止凍藏食品的幹縮。

相關標簽:貴陽冷庫安裝

最近瀏覽:

貴公網安備 52010302001372號

在線客服
分享
歡迎給亚博娱乐平台留言
請在此輸入留言內容,亚博娱乐平台會盡快與您聯係。
姓名
聯係人
電話
座機/手機號碼