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貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性有哪些

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貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性有哪些

發布日期:2017-03-03 作者: 點擊:

    貴州製冷設備是製冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造製冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,製冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。

     那麽貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性,它既影響果蔬的各種生理生化過程,又影響微生物的活動;溫度還同其他環境條件有著密切關係,所以在貯藏保鮮中總是首先注意溫度的控製。

     還有,貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性貯藏環境中相對濕度的高低一方麵影響到果蔬的蒸騰作用,另一方麵也影響到微生物的活動,因此在實際控製貯藏濕度時,必須全麵考慮,兼顧兩方麵的影響,分析矛盾的主要方麵,將濕度維持在一個適當的水平。

     另外,貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性空氣的組成對果蔬貯藏產生較大的影響,正常大氣中約含氧21%、二氧化碳0.03%及氮78%,其他成份不足1%。改變空氣的組成、適當降低氧的分壓或適當增高二氧化碳的分壓,都有抑製植物體呼吸強度、延緩後熟老化過程、阻止水分蒸發、抑製微生物活動等作用。同時,控製氧和二氧化碳兩者的含量可以獲得更好的效果。

      因此,貴州製冷設備中溫度的貯藏環境條件的重要性在於為保持製冷裝置中的低溫條件,就必須裝設製冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或幹冰的升華吸收這些熱量。


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